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阿夫霉素类药品导致VRE病原菌

1998-07-17 来源:光明日报 记者 邵文杰 我有话说

本报北京7月16日讯记者 邵文杰 今天从北京商检局获悉:最近,日本从进口鸡肉中检出一种新的致病菌,这种称作VRE的病原菌可使人罹患败血症而导致死亡。日本官方抽查了来自欧美和亚洲6个国家的进口鸡肉,在法国、挪威、泰国的6个鸡肉检体中发现含有VRE。

VRE最早于1988年在法国首次发现,研究表明VRE的产生是由于在鸡饲料中添加了阿夫霉素。抵抗力较差的老年人及重病患者在食用受VRE污染的鸡肉之后会发生尿路感染,引发败血症而导致死亡。虽然健康者一般不会发病,但潜伏其肠内的VRE病菌可通过粪便传染给体弱者。美国的一项调查结果显示:1989年肠道菌的致病率仅为0.3%,到1993年则升至7.9%,四年时间陡增26倍,这其中有一部分是VRE的原因。

鉴于VRE的危害性,商检部门提醒与肉鸡产品有关的生产、加工、经营、检验部门应高度重视,有关环节要积极采取有效措施,严格限制阿夫霉素类药品的使用,并加强检验把关,确保鸡肉的质量。

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